Почему человек испытывает удовольствие в момент употребления воды

Каждый замечал, что в некоторых случаях выпитая вода кажется по-особенному вкусной. Профессор биологии Калифорнийского технологического института Юки Ока изучила связь между жаждой и синтезом нейромедиаторов.