Посетителей ВДНХ познакомят с региональной кулинарией

ИЗВЕСТИЯ/Дмитрий Коротаев

Уникальный шанс попробовать самые вкусные блюда кухни каждого российского региона появился у посетителей ВДНХ. Для них подготовили сразу несколько гастрономических туров по фестивалю "Вкусы России" – одному из любимых праздников москвичей и гостей столицы.

В этом году он реализуется в рамках проекта "Лето в Москве". На фестивале представлены самые разные деликатесы: от астраханской воблы до сибирского кедрового молока и камчатских лепешек с папоротником.

"У нас увеличивается не только объем производства, но и ассортимент. Мы видим это на каждой новой выставке. Представляются новые бренды, появляется нишевая продукция. Это нравится потребителям, москвичам и гостям столицы не только из России, но и из других стран", – подчеркнула министр сельского хозяйства РФ Ольга Лут.

В культурной программе фестиваля – сотни творческих занятий и мастер классов. Шеф-повара не просто угощают кулинарными изысками, но и показывают, как готовить традиционные блюда России. Для гостей выступают лучшие фолк-коллективы страны. Фестиваль продлится до 14 июля.