Оборот заведений российского общепита вырос на 10%
По итогам ноября оборот заведений общественного питания вырос на 10% по сравнению с показателем за аналогичный период 2023 года. Об этом сообщается в докладе Росстата о социально-экономическом положении.
«Оборот общественного питания в ноябре 2024 года составил 305,9 млрд рублей, или 110% (в сопоставимых ценах) к уровню соответствующего периода предыдущего года, в январе - ноябре 2024 года - 3 100,8 млрд рублей, или 108,8%», - сообщается в докладе.
Оборот общественного питания по методологии Росстата включает выручку ресторанов, кафе, баров, а также оборот ряда других предприятий - например, поставщиков продукции общественного питания организациям социальной сферы или для обслуживания банкетов.