Сырно-творожные вафли

Мне очень нравятся эти вафли – румяные, сытные, с ярким сырным вкусом. Они хороши сами по себе с чаем или кофе, но можно подать их, например, с яичницей и овощным салатом или с греческим йогуртом и слабосолёной сёмгой – вкусно будет в любом случае.Ингредиенты:Творог — 200 гМолоко — 150 мл

Сыр полутвердый — 100 г

Мука рисовая — 100 г

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Яйцо куриное (С1) — 2 штРецепт:В глубокую миску вбить яйца и выложить творог. Растереть.Добавить молоко и хорошо всё перемешать.Затем всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и снова перемешать до однородности.Всыпать в тесто сыр, натёртый на крупной тёрке, размешать.

Тесто готово.Выпекать в вафельнице или мультипекаре до румяной корочки.