Мясное жаркое с соленым огурцом

Обычно это блюдо готовят из запеченной говядины или телятины, отварных языков, буженины или индейки. Готовится все несложно, а результат всегда отличный. В соусе реанимируется даже заветренное мясо. Остроту соуса регулируйте по своему вкусу. Вместо соленых огурцов в соус можно добавить маринованные огурцы, соленые помидоры или маринованные сливы. Каперсы придают соусу особый аромат и пикантность, но […]