Квасим капусту на зиму, а съедают на второй день

Такой квашеной капусты лучше сразу готовить много. Припасаем на зиму, а на второй день уже все съели! Поэтому возьмем сразу 5 килограммов капусты, килограмм лука и столько же моркови и очищенного перца. На такое количество овощей нам понадобится примерно 300 граммов сахара, 4 столовые ложки соли, 200 миллилитров 9% уксуса и 500 миллилитров растительного масла. […]