Пельмени — традиционное блюдо русской кухни

Пельмени по праву считаются одним из самых популярных блюд русской кухни. История их возникновения уходит корнями в глубокую древность. История блюда Считается, что рецепт пельменей был завезен на Русь из Средней Азии. Впервые это блюдо упоминается в русских летописях XII-XIII веков как «ушки» или «колдаунства» — лепешки из теста с начинкой. Изначально пельмени были праздничным […]