Эксперт Юрова рассказала, как определить качество молока

В этом может помочь обычный спирт.

Эксперт Елена Юрова рассказала, как определить качество молока в домашних условиях. Об этом пишет «Пятый канал».

По словам Юровой, одним из простых способов является проверка термоустойчивости молока с помощью спирта.

Для того чтобы проверить молоко, можно использовать обычный спирт или даже водку, крепость которой составляет 40 градусов. Для этого достаточно добавить одну каплю спирта в молоко. Если после этого молоко свернется и в нем появятся хлопья, это может указывать на низкое качество продукта.

Специалист также развеяла домыслы о том, что в молочных продуктах может быть мел. Она объяснила, что это нерентабельно для производителей, поскольку мел не растворяется в жидкости и может образовывать осадок на дне.

Юрова подчеркнула, что использование молока низкого качества может привести к пищевому отравлению, которое проявляется в виде болей в животе, тошноты, слабости и повышения температуры. В таких ситуациях необходимо обратиться за медицинской помощью.