Вкуснее не ели! Пока закипает чайник, готовлю чудо-лепёшки

От таких лепёшек невозможно отказаться! Готовьте их на завтрак, обед, ужин, берите с собой на перекус и замените ими хлеб. Это так вкусно, что нельзя передать словами! Родные будут просить приготовить ещё и ещё. Хорошо, что рецепт максимально простой и быстрый! Всё будет готово, пока закипает чайник.

Ингредиенты:

• молоко — 400 мл;
• яйца — 2 шт.;
• смесь перцев и паприка (по желанию);
• соль — 1 ч. л.;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• мука — 200 г;
• сыр (моцарелла + российский) — 200 г;
• зелень по вкусу;
• сливочное масло для смазывания.

Приготовление теста

К молоку комнатной температуры добавьте яйца, растительное масло, а также соль и специи по вкусу. Всыпьте просеянную муку, перемешайте. Мелко нарежьте любимую зелень. Это может быть укроп, петрушка, кинза, зелёный лук, шпинат и т. д. Добавьте к тесту, перемешайте.

Выпекание лепёшек

Разогрейте сковороду, слегка смажьте растительным маслом. Уменьшите огонь до среднего, вылейте черпак теста. Дождитесь, пока он схватится сверху и сразу же переверните.

На половинку теста добавьте заранее натёртый сыр. Он может быть любым, по вашему выбору. Накройте второй половинкой лепёшки и прижмите лопаткой. Немного прогрейте, чтобы сыр внутри расплавился.

Аналогичным образом приготовьте все лепёшки. Смажьте сливочным маслом.

Это невероятно просто и обалденно вкусно! Приготовьте скорее своим родным. От лепёшек не оторваться — проверено!