Ăn tinh kiểu ăn 'nhà giàu' có thực sự tốt?

Chế độ ăn "nhà giàu", tức ăn phần ngon nhất, giàu dinh dưỡng nhất của thực phẩm, được coi là tốt cho sức khỏe, điều này đúng hay sai? (Ngọc, 33 tuổi, Hà Nội)