Эксперт Балынин спрогнозировал рост цен на сырные закуски в России на 14% в 2024 году
Эксперт Игорь Балынин рассказал, что средний чек россиян на сырные закуски в 2024 году возрастет на 14% по сравнению с прошлым годом, а мясные подорожают на 8%, передает «Газета.Ru». Экономист рекомендует покупать сырные закуски уже сейчас из-за их длительного срока годности, а мясные – лучше после 27 декабря, но перед покупкой тщательно проверять срок годности на всех упаковках.
Балынин советует приобретать продукты в заводских упаковках, так как это позволяет видеть дату изготовления и срок годности. Он отметил, что порезанные на куски в магазине продукты могут многократно переупаковываться и даже продаваться под видом другого товара. Он также подчеркнул, что нарезка хранится недолго и зачастую включает продукты с истекающим сроком годности.
Между тем доцент кафедры инновационных и цифровых технологий Университета «Синергия» Дарья Копылова прогнозирует рост цен на 12,5% в декабре в годовом выражении. При этом она указала, что для сохранения инфляции в пределах прогнозов Банка России цены в последние месяцы года не должны расти более чем на 2,58%. По данным Росстата, инфляция в ноябре составила 8,88%, что создает давление на рынок.
Как писала газета ВЗГЛЯД, россияне в среднем планируют потратить 62,6 тыс. рублей на празднование Нового года, и стоимость новогоднего стола, как сообщалось, составит 8,1 тыс. рублей для семьи из четырех человек. Роскачество рекомендовало проверять консистенцию икры перед покупкой, чтобы избежать приобретения некачественного продукта.