В Якутии стали больше производить сливочного масла и молочной продукции

Сократилось производство хлебобулочных изделий

С января по май 2024 года в Якутии стали больше производить сливочного масла, молока, сливок, творога. Вместе с тем сократилось производство хлебобулочных изделий. Об этом сообщили в Саха(Якутия)стате.

Так, в регионе за данный период произвели 206,7 тонн сливочного масла, что на 12,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. На 2,4% увеличилось производство молока, кроме сырого — 1242,4 тонн, на 2,6% — сливок — 377,0 тонн, на 3,0% — творога – 248,7 тонн.

Сократилось производство хлебобулочных изделий на 6,7% — 10068,6 тонн, кондитерских изделий – на 3,9% — 1035,9 тонн и кисломолочных продуктов, кроме сметаны на 1,3% — 1699,9 тонн.

Выпущено 32243,6 тысяч полулитров упакованной минеральной и питьевой воды, не содержащей сахара и других пищевых веществ, превысив прошлогодние показатели на 2,8%.

Кроме того, по информации Саха(Якутия)стата изготовлено ювелирных изделий из золота и серебра на 272,2 млн рублей в фактических ценах, что больше на 4,0% показателей января — мая прошлого года.

Добыто за пять месяцев 2024 года 16342,2 тысяч тонн каменного и бурого угля, за вычетом пустой породы, что составляет 136,9% от прошлогодних показателей. В 1,9 раза выросла добыча щебня — 1228,7 тыс м³.

За указанный период выработано 5102,0 млн кВт.ч электроэнергии и 8367,3 тыс. Гкал пара и горячей воды, что меньше соответствующего уровня 2023 года на 2,8% и 0,4% соответственно.