Хрустящие огурцы в банках: Вот что добавляю в каждую при консервировании — один таинственный плод играет роль

Один секретный плод играет роль

Хрустящие солёные огурчики - мечта каждой хозяйки, но не всегда удаётся добиться желаемого результата. Часто плоды в банках теряют упругость и становятся мягкими. Однако есть простой секрет, который поможет сохранить огурцы плотными и хрустящими.

Секретный ингредиент

Опытные кулинары рекомендуют добавлять в банку с огурцами один особенный плод. Этот простой трюк помогает сохранить текстуру огурцов и предотвратить их размягчение.

Рецепт хрустящих маринованных огурцов

Ингредиенты:

1,5 л воды

1,5 кг огурцов

3 помидора

1 десертная ложка уксусной эссенции

2 столовые ложки соли

4 столовые ложки сахара

1 сладкий перец

1 зонтик укропа

4 зубца чеснока

Процесс приготовления:

Приготовьте маринад: растворите соль и сахар в воде, прокипятите 5 минут

Подготовьте овощи: удалите хвостики у огурцов, нарежьте перец на четвертинки, чеснок - пополам

В стерилизованные банки уложите укроп, перец, чеснок, сверху - помидоры и огурцы

Залейте содержимое банки кипятком на 3 минуты, затем слейте

Залейте горячий маринад, добавьте эссенцию и сразу закатайте

Следуя этому рецепту и используя секретный ингредиент, вы сможете наслаждаться хрустящими и ароматными маринованными огурчиками круглый год. Приятного аппетита!

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Ученые выяснили: люди с этой утренней привычкой обречены на бедность
• «Чистые пляжи и мало народу»: назван лучший курорт для отдыха в бархатный сезон - и это не Сочи
• Эго Львов пойдет по швам, а Стрельцы получат желанное: гороскоп на пятницу
• Праздничные дни меняют из-за обстановки в стране: новогодние каникулы 2024-2025 уже не будут такими, как раньше
• Кристальный куриный бульон: вот что добавьте при варке мяса — ароматный и вкусный суп гарантирован