В Петербурге усилят контроль за оборотом продуктов питания в преддверии туристического сезона

Как сообщает в своем официальном Telegram-канале вице-губернатор Культурной столицы Кирилл Поляков, сегодня, 22 мая, прошло заседание Чрезвычайной санитарно-эпидемиологической комиссии при администрации Северной столицы. Участники обсуждали готовность города к высокому туристическому сезону с учетом возможных проблем со здоровьем населения. Особое внимание уделили профилактике инфекционных заболеваний.

Снижение рисков и обеспечение безопасности в сфере производства пищевых продуктов, общественного питания и розничной торговли стало одной из основных задач. Поляков подчеркнул важность постоянного контроля качества сырья, технологии приготовления пищи, условий хранения, санитарного состояния помещений и работы персонала.

Поручил Комитету по промышленной политике, инновациям и торговле, и Администрациям районов усилить мониторинг и пресекать все факты несанкционированной торговли пищевой продукцией без необходимых документов. Здоровье жителей и гостей Петербурга – наш главный приоритет.

рассказал вице-губернатор.

Сообщение В Петербурге усилят контроль за оборотом продуктов питания в преддверии туристического сезона появились сначала на Табло СМИ.