"Ъ": число чеков в ресторанах по всей России выросло за 9 месяцев на 9%

Трафик в ресторанах и барах в российских регионах заметно вырос с начала 2024 года, это связывают с увеличением числа путешествий россиян внутри страны и притоком иностранных туристов. Об этом пишет газета "Коммерсантъ".

В январе—сентябре 2024 года число чеков в ресторанах и барах по всей стране выросло на 9%, сообщает газета, ссылаясь на сервис "Чек Индекс". В Москве показатель вырос всего на 2%, а в Санкт-Петербурге снизился на 1%.

По данным сервиса, в сегменте кафе и столовых в целом по РФ число посетителей выросло на 6%, в Москве и Санкт-Петербурге — на 3% и 2% соответственно. В заведениях фастфуда - общий рост на 7%, в Москве — на 5%, в Санкт-Петербурге — на 6%.

Руководитель "Чек Индекса" Леонид Симаков считает, что продажи в ресторанах и барах увеличились благодаря росту деловой активности, реальных располагаемых доходов граждан и развитию внутреннего туризма.

По данным Минэкономики, в первый шесть месяцев этого года число турпоездок по стране выросло почти на 12%, до 39 млн. Кроме того, вырос въездной турпоток. По данным Погранслужбы ФСБ, в январе—июне в РФ въехало на 11,5% больше иностранцев, чем в 2023 году.

1 октября основатель сети ресторанов "Мясо&Рыба" Сергей Миронов спрогнозировал рост цен на блюда в ресторанах.