Россельхознадзор выявил кишечную палочку в молоке из Ленобласти

В молоке ООО "Сельский продукт" из Ленинградской области найдены кишечные палочки. Жалобу подала Санкт-Петербургская организация "Общественный контроль". Россельхознадзор потребовал усилить контроль за производством для защиты здоровья потребителей.

В молочной продукции ООО "Сельский продукт", расположенной в Ленинградской области, были выявлены бактерии группы кишечной палочки. Санкт-Петербургская общественная организация потребителей "Общественный контроль" подала жалобу в Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора, как указали в пресс-службе данного ведомства.

В ходе проведенных лабораторных исследований установлено, что в молоке ООО "Сельский продукт", производимом в Ленинградской области, присутствуют бактерии группы кишечной палочки (БГКП)

— сообщается в пресс-релизе. В ответ на жалобу Россельхознадзор обратился к предприятию с предупреждением и настоял на усилении контроля за производственным процессом молочной продукции, а также соответствием продукции техническим регламентам.

Стоит отметить, что бактерии группы кишечной палочки представляют опасность для здоровья человека, так как могут стать причиной пищевых отравлений.