В Ставропольском крае предприятие искусственно продлевало срок годности сливочному маслу

27 июня 2024 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора благодаря информационной системе «Меркурий» выявило незаконное продление сроков годности сливочного масла в поселке Цимлянском Ставропольского края. Как сообщили корреспонденту Информационного агентства Мангазея, уполномоченным лицом ООО «МЗ «Ставропольский» Карякиным А.А. оформлен производственный сертификат на продукцию «Крестьянское масло 72,5%» в количестве 1000 кг со сроком годности до 18.02.2025. Однако данная продукция была получена по транзакции типа «переработка/производство», в которой указано сырьё «Крестьянское масло 72,5% – 1000 кг» со сроком годности до 08.01.2025. Из этого следует, что производственная транзакция оформлена с целью изменения срока годности продукции. Продукция с искусственно продленным сроком годности не отвечает требованиям безопасности, уставленным техническими регламентами, и нарушает принцип прослеживаемости продукции. Управлением Россельхознадзора ООО «МЗ «Ставропольский» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.