В Свердловской области выявили вареники и голубцы с риском сальмонеллы

Вареники, голубцы и заливное из мяса птицы с истёкшим сроком годности выявили в Каменске-Уральском и Сухом Логу. Внеплановые проверки были проведены специалистами Россельхознадзора по поручению прокуратуры Свердловской области. Поводом для проверок послужило выявление в пищевой продукции бактерий рода Salmonella. «Продукция продавалась тремя индивидуальными предпринимателями в магазинах городов Сухой Лог и Каменск-Уральский, — говорится в сообщении Уральского межрегионального управления Россельхознадзора. — Инспекторы Россельхознадзора обнаружили, что в Сухом Логу ИП Лепихина М.В. реализовала 9 кг продукции с истекшими сроками годности: вареники с творогом и луком, голубцы из пекинской капусты и заливное из мяса птицы. Вся продукция изъята из оборота и передана на ответственное хранение перед утилизацией». Проверки проводились 30 декабря и 12 января. По данным Россельхознадзора, другие выявленные нарушения связаны с торговлей ИП Назаровой М.Г. и ИП Лепихиным Д.С. в Каменске-Уральском мясными полуфабрикатами (фрикадельки, фарш) без ветеринарных сопроводительных документов.

Управлением Россельхознадзора возбуждено четыре дела об административных правонарушениях — по ч. 1 ст. 14.43 («Нарушение технических регламентов») КоАП РФ и ч.1 ст.10.8 («Нарушение ветеринарно-санитарных правил»).

Мы писали, что в прошлом году в сентябре сальмонеллу и листерию обнаружили в продукции «Пельменной» в Верхней Пышме. А в марте сальмонеллу обнаружили в фарше Уральского мясокомбината.