«Едят всякую дрянь»: еда которая шокирует российских туристов за границей

Российские туристы, отправляющиеся в путешествия по миру, часто сталкиваются с культурным шоком. И одним из самых ярких его проявлений становится знакомство с местной кухней. То, что для коренных жителей является деликатесом или привычным блюдом, у россиян может вызвать недоумение, отвращение и даже тошноту. Издание Турпром проанализировало в социальных сетях шоковые отзывы российских туристов и составило по ним наиболее "отвратиельные" блюда, которые вызывают шок у многих россиян за границей в ряде стран. Давайте рассмотрим, какие гастрономические "сюрпризы" поджидают наших соотечественников в США, Китае, Вьетнаме, Таиланде и Мексике.

США: от сладкого бекона до жареных во фритюре десертов

Американская кухня, казалось бы, вполне знакома россиянам по фильмам и сериалам. Бургеры, картофель фри, пицца – всё это давно стало частью нашей повседневной жизни. Однако, за пределами фастфуда скрываются блюда, способные удивить даже самых искушенных путешественников.

Одна из первых вещей, которая вызывает недоумение у россиян – это любовь американцев к сладкому в несочетаемых, на наш взгляд, блюдах. Например, бекон, щедро посыпанный коричневым сахаром и запеченный до хрустящей карамельной корочки. Или жареный арахис, глазированный медом и специями. Для многих россиян это перебор – сочетание соленого и сладкого кажется неестественным и даже неприятным.

Еще один гастрономический "хит" Америки – это любовь к жареному во фритюре. Жарят всё: от овощей и мяса до десертов. Жареное мороженое, жареные батончики "Snickers", жареные пироги – список можно продолжать бесконечно. Количество масла и калорий в этих блюдах зашкаливает, что, конечно, не добавляет им привлекательности в глазах россиян, следящих за своим здоровьем.

Некоторые блюда американской кухни могут просто напугать своим внешним видом. Например, "chicken fried steak" – кусок говядины, обвалянный в панировке и обжаренный во фритюре, по виду напоминающий огромный шницель. Или "meatloaf" – мясной хлеб, запеченный в духовке, с толстым слоем кетчупа сверху. Эти блюда выглядят слишком просто и неаппетитно, чтобы вызывать желание их попробовать.

Китай: от лап куриных до столетних яиц

Китайская кухня – это настоящий рай для гурманов. Разнообразие вкусов, ароматов и текстур поражает воображение. Однако, среди этого кулинарного великолепия встречаются блюда, которые способны отпугнуть даже самых смелых едоков.

Одним из самых шокирующих блюд для россиян являются куриные лапы. Их варят, жарят, маринуют, добавляют в супы и салаты. Для китайцев это деликатес, а для россиян – просто когтистая лапа, которую сложно представить в качестве еды.

Еще один "хит" китайской кухни, вызывающий недоумение у россиян – это "столетние яйца". На самом деле им не сто лет, а всего лишь несколько месяцев. Яйца закапывают в землю с добавлением извести, глины и соли. В результате белок приобретает желеобразную консистенцию и темно-коричневый цвет, а желток становится зеленовато-черным. Вкус у этих яиц специфический – с оттенком аммиака. Мало кто из россиян способен оценить этот деликатес.

Некоторые китайские блюда могут напугать своим составом. Например, суп из ласточкиных гнезд. Гнезда ласточек-саланганов состоят из слюны, которую птицы выделяют для строительства своего жилища. Суп получается густым и желеобразным. Считается, что он обладает целебными свойствами, но мало кто из россиян готов попробовать блюдо, сделанное из птичьей слюны.

Вьетнам: от балюта до рыбного соуса

Вьетнамская кухня славится своей свежестью, легкостью и использованием большого количества зелени и специй. Однако, и здесь есть блюда, способные вызвать у россиян шок и трепет.

Балют – это оплодотворенное утиное яйцо, в котором уже сформировался птенец. Яйцо варят и едят прямо из скорлупы, вместе с клювом, костями и перьями птенца. Для вьетнамцев это источник белка и витаминов, а для россиян – кошмар наяву.

Еще один продукт, без которого не обходится ни одно вьетнамское блюдо – это рыбный соус "ныок мам". Его делают из ферментированной рыбы, которая несколько месяцев выдерживается под прессом. Соус имеет резкий запах и специфический вкус. Многие россияне не могут привыкнуть к этому аромату и предпочитают избегать блюд, приправленных "ныок мамом".

Некоторые вьетнамские блюда могут напугать своим внешним видом. Например, змеи на гриле. Змею жарят целиком на углях, а затем подают с соусом. Для россиян это слишком экзотично и непривычно.

Таиланд: от жареных насекомых до дуриана

Тайская кухня – это яркий калейдоскоп вкусов и ароматов. Острые супы, кисло-сладкие салаты, жареная лапша – всё это пользуется большой популярностью у туристов. Однако, и в Таиланде есть блюда, которые могут шокировать российских путешественников.

Самым известным "деликатесом", который вызывает отвращение у большинства россиян, являются жареные насекомые. Кузнечики, тараканы, личинки – всё это жарят во фритюре и продают на улицах в качестве закуски. Для тайцев это источник белка, а для россиян – просто отвратительное зрелище.

Еще один продукт, который вызывает бурю эмоций у россиян – это дуриан. Этот фрукт имеет огромный размер и покрыт колючей кожурой. Самое главное – это его запах. Он настолько сильный и неприятный, что дуриан запрещено проносить в отели и общественный транспорт. Вкус у дуриана специфический – сладковато-гнилой. Мало кто из россиян способен оценить этот "ароматный" фрукт.

Некоторые тайские блюда могут напугать своим составом. Например, суп из крови. В суп добавляют свежую кровь животных, которая сворачивается и образует сгустки. Для россиян это слишком экстремально.

Мексика: от уитлакоче до кузнечиков "чапулинэс"

Мексиканская кухня – это яркие краски, острые специи и необычные сочетания продуктов. Однако, и здесь есть блюда, которые могут поставить в тупик российских туристов.

Уитлакоче – это гриб, который паразитирует на кукурузе. Он выглядит как черные наросты на початках кукурузы. Мексиканцы считают уитлакоче деликатесом и добавляют его в супы, тако и кесадильи. Для россиян это выглядит, как испорченная кукуруза, которую невозможно есть.

Чапулинэс – это жареные кузнечики, приправленные чили и лаймом. Их едят в качестве закуски или добавляют в тако. Для мексиканцев это привычная еда, а для россиян – просто отвратительное насекомое.

Некоторые мексиканские блюда могут напугать своим составом. Например, мексиканский суп "menudo" который готовят из требухи. Для россиян это слишком специфическое блюдо.

В заключение стоит отметить, что гастрономические предпочтения – это очень индивидуально. То, что вызывает отвращение у одного человека, может быть деликатесом для другого. Поэтому, отправляясь в путешествие, стоит быть готовым к новым вкусам и не бояться пробовать что-то необычное. Но если какое-то блюдо вызывает у вас тошноту, не стоит себя насиловать. В конце концов, путешествие должно приносить удовольствие.