Диетолог Устинова развеяла мифы о вреде дрожжевого хлеба

Мифы о вреде дрожжевого хлеба развеяла врач-диетолог Елена Устинова. Об этом сообщает "Царьград" со ссылкой на издание "Газета.ru".

Медик подчеркнула, что сейчас стало модным заблуждение о пользе исключительно бездрожжевого хлеба, пояснив, что разница в дрожжевом и бездрожжевом хлебе заключается только в закваске. В первом случае она, как правило, готовится на дрожжах, а во втором — на грибках. При этом химический состав может быть абсолютно одинаковым.

Также Устинова отметила, что при правильном составе хлеба любой из вариантов будет одинаково полезным.

Ранее диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова рассказала Тульской службе новостей, когда необходимо убирать еду в холодильник и сколько она там хранится.