В Тюмени на 30% подорожали роллы
В Тюмени цены на роллы выросла на 20-30%. Причиной стало подорожание основных ингредиентов: рыбы, морепродуктов и водорослей. Об этом рассказала и. о. завкафедрой менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе университета «Синергия» Ольга Деревянкин.