В Башкирии в 2025 году объем производства яиц увеличился втрое
Производство яиц в Башкирии в 2025 году увеличилось в три раза. В 2025 году фермеры Башкортостана произвели 787,7 миллиона яиц. Этот показатель оказался в 3,1 раза выше, чем в 2024 году, когда было произведено 250,3 миллиона яиц. Данные были получены из исследования Росстата, проанализированного РБК Уфа.
В декабре 2025 года в республике было произведено 83,5 миллиона яиц, что в 2,5 раза превышает результаты декабря 2024 года. В Приволжском федеральном округе производство яиц увеличилось на 12,1% и составило 10,7 миллиарда штук.
В этом региональном сегменте наиболее успешными оказались Мордовия (1,5 миллиарда яиц), Пермский край (1,4 миллиарда) и Татарстан (1,3 миллиарда). Самый низкий объем производства зафиксирован в Пензенской области, где было выпущено всего 197 миллионов яиц.
По всей стране, суммарное производство яиц возросло на 6,1% и достигло 40,4 миллиарда штук. Годом ранее, в 2024-м, этот показатель составил 38,1 миллиарда яиц.
Как сообщал РБК Уфа, в 2025 году в республике наблюдается значительный рост производства яиц, что связано с низкой базой 2024 года, когда объемы резко упали из-за вспышки птичьего гриппа на крупнейшей птицефабрике «Башкирская», расположенной в Уфимском районе. Эта птицефабрика возобновила свою деятельность в августе 2024 года.
В 2023 году предприятие произвело 458 миллионов яиц, а в 2024-м — всего 70 миллионов. В 2025 году планировалось выйти на уровень в 550 миллионов яиц, а в 2026 году птицефабрика рассчитывает достичь полной мощности с объемом производства свыше 800 миллионов штук.
Кроме того, в республике активно развиваются новые фермерские хозяйства, что также способствует росту объемов производства. В текущем году в Башкортостане были открыты несколько малых фермерских хозяйств, специализирующихся на яичном производстве, которые внедряют современные технологии и методы управления. Это позволяет значительно повысить эффективность производства и улучшить качество яиц, что особенно важно для потребителей.
В рамках программы поддержки сельского хозяйства республиканские власти также выделяют субсидии под урожай, что позволяет фермерам улучшать свои условия ведения бизнеса. Параллельно с увеличением объемов производства яиц наблюдается и рост их качества, что открывает новые перспективы для экспорта на федеральный и международный рынки.