В Улан-Удэ нашли колбасу с неизвестными ингредиентами

Инспекторы Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия провели внеплановую проверку крупного предприятия в Улан-Удэ. И выявили нарушения ветеринарного законодательства: нарушение условий хранения сырья и готовой продукции, использование в переработке обезличенной продукции, отсутствие прослеживаемости.

При исследовании отобранных проб в ФГБУ «ВНИИЗЖ» на показатели качества и безопасности, состава колбасы и консервов установлено, что тип сырья не соответствует типу продукции. Производитель использовал не заявленное на маркировке сырье, что и в результате увеличивало объем вырабатываемой продукции по сравнению с объемом используемого сырья, тем самым потребители вводились в заблуждение.

По результатам проверки юридическому лицу выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Продукция и сырье изъяты из оборота. Юридическое лицо и должностные лица, допустившие нарушения, привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, ч. 1 ст. 14.46 КоАП РФ, ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ, наложен штраф в 410 тыс. рублей.