Какими продуктами можно заменить яйца

Для большинства жителей нашей страны яйца стали незаменимым продуктом: именно с блюд из яиц многие начинают свой день. Однако из-за различных причин может появиться необходимость найти замену яйцам.

Известный российский диетолог Анжелика Дюваль в беседе с порталом "Ридлайф.ру" отметила, что существуют продукты, которые хорошо подходят в качестве заменителей яиц.

Например, вкусный омлет получится из нутовой муки. В блинчики и оладьи вместо яиц можно положить яблочное или банановое пюре. В салатах яйца хорошо "подменяют" белая фасоль или авокадо.