Почему категорически нельзя покупать специи на «развалах»
Для того, чтобы специи оставались ароматными и свежими, их не следует хранить в открытом виде, как на рынках. В идеале их нужно держать в герметичной упаковке или в специальной мельнице. Об этом сообщил шеф-повар, ведущий кулинарной рубрики на ТВЦ «Завтрак с настроением» Антон Калер.