Биолог объяснила, почему после употребления красного мяса хочется спать

Ferra пишет, что сонливость часто люди испытывают после употребления красного мяса. Это имеет научное объяснение. Красное мясо богато белками и жирами, для расщепления которых потребуется много энергии. Этот процесс вызывает усталость и вялость после еды. Но если поесть красного мяса перед сном, это затруднит...