Чем придется питаться человечеству во время ядерной зимы?
Ядерная война опасна не только мгновенными разрушениями, но и своими длительными последствиями для всей планеты и ее обитателей. Одно из самых серьезных — так называемая ядерная зима. После масштабной ядерной катастрофы в атмосферу поднимется огромное количество сажи и пыли, что приведет к резкому похолоданию. В результате сельское хозяйство будет парализовано, и человечество столкнется с острым дефицитом продовольствия.
Неожиданный кандидат на роль пищевого ресурса
В поисках альтернативных источников пищи ученые рассматривают самые неожиданные варианты. Одним из таких вариантов, часто высказываемым научным и околонаучным сообществом, стали дождевые черви. Ведь они по сути представляют собой чистый белок. Но могут ли они стать источником пищи для людей в условиях глобальной катастрофы?
Дождевые черви не спасут мир
Этим вопросом задались ученые из Новой Зеландии, Польши и США. Они все посчитали и прикинули и пришли к неутешительному выводу. Несмотря на то, что биомасса дождевых червей на планете огромна и позволяет обеспечивать белком и энергией все человечество на протяжении почти года, их использование в качестве пищевого ресурса сопряжено с рядом серьезных проблем.
Дело в том, что сбор дождевых червей — это крайне трудоемкий процесс. Для обеспечения одного человека белком пришлось бы просеять несколько тонн почвы. На минутку — радиоактивной почвы! Даже с использованием современной техники добыча дождевых червей остается неэффективной и дорогостоящей.
Массовый сбор червей нарушит баланс почвенных экосистем и негативно скажется на сельском хозяйстве в долгосрочной перспективе. Ведь когда-то, наверняка, придет время, когда земледелие и скотоводство будут восстановлены. Кроме того, употребление дождевых червей в пищу может привести к заражению паразитами и различными заболеваниями.
Альтернативные источники пищи
Ученые продолжают искать более перспективные способы прокормить человечество в условиях глобальной катастрофы. Среди них, например, водоросли, способные быстро размножаться и не требующие больших площадей для выращивания. Также белком богаты многие виды насекомых, что делает их еще одним альтернативным источником пищи.
Еще один вариант — разработка технологий, позволяющих получать питательные вещества путем химического синтеза.
источник
Неожиданный кандидат на роль пищевого ресурса
В поисках альтернативных источников пищи ученые рассматривают самые неожиданные варианты. Одним из таких вариантов, часто высказываемым научным и околонаучным сообществом, стали дождевые черви. Ведь они по сути представляют собой чистый белок. Но могут ли они стать источником пищи для людей в условиях глобальной катастрофы?
Дождевые черви не спасут мир
Этим вопросом задались ученые из Новой Зеландии, Польши и США. Они все посчитали и прикинули и пришли к неутешительному выводу. Несмотря на то, что биомасса дождевых червей на планете огромна и позволяет обеспечивать белком и энергией все человечество на протяжении почти года, их использование в качестве пищевого ресурса сопряжено с рядом серьезных проблем.
Дело в том, что сбор дождевых червей — это крайне трудоемкий процесс. Для обеспечения одного человека белком пришлось бы просеять несколько тонн почвы. На минутку — радиоактивной почвы! Даже с использованием современной техники добыча дождевых червей остается неэффективной и дорогостоящей.
Массовый сбор червей нарушит баланс почвенных экосистем и негативно скажется на сельском хозяйстве в долгосрочной перспективе. Ведь когда-то, наверняка, придет время, когда земледелие и скотоводство будут восстановлены. Кроме того, употребление дождевых червей в пищу может привести к заражению паразитами и различными заболеваниями.
Альтернативные источники пищи
Ученые продолжают искать более перспективные способы прокормить человечество в условиях глобальной катастрофы. Среди них, например, водоросли, способные быстро размножаться и не требующие больших площадей для выращивания. Также белком богаты многие виды насекомых, что делает их еще одним альтернативным источником пищи.
Еще один вариант — разработка технологий, позволяющих получать питательные вещества путем химического синтеза.
источник