Рыба не наметала к празднику // Цены на красную икру выросли на 10-15% к Новому году

Собеседники “Ъ FM” рассказали о подорожании одного из главных праздничных деликатесов — лососевой икры. Сейчас килограмм оптом можно купить за 9 тыс. руб., хотя еще год назад он стоил около 5,5 тыс. руб. В рознице же цена может доходить и до 13 тыс. руб. С чем связано подорожание? И есть ли у деликатеса альтернативы? Расскажет Александр Мезенцев.