Эксперт рассказала, как встретить праздник не в ущерб здоровью

Надо избегать переедания и жирных блюд.

Для того, чтобы не нанести вред здоровью во время праздничного застолья, стоит придерживаться нескольких простых правил. Об этом 31 декабря рассказала врач-диетолог, руководитель сети клиник диетологии и рефлексотерапии Марият Мухина.

По ее словам, в любом салате самым опасным остается соус, потому что майонез очень калориен. Необходимо его заменить на низкокалорийные продукты.

«Также во всех салатах заменяем соленые огурцы на свежие, картошку — на яблочки, вареную свеклу — лучше на сырую морковку, а консервированный горошек — на свежезамороженный. Колбасу меняем на мясо: грудку или говядину», — сказала она радио Sputnik.

Для праздничного стола лучше приготовить не жареное, а запеченное блюдо. Соленую рыбу надо готовить самостоятельно, а не покупать готовую.

«Для этого рыбу необходимо вначале заморозить, а только потом посолить совсем чуть-чуть, как бы присаливая, чтобы она была малосоленая», — сказала эксперт..

Основные калории в праздники человек получает с алкоголем, поэтому после него надо выпивать стакан воды. Кроме того, во время празднования надо больше двигаться. Для этого в программу торжества можно добавить танцы, конкурсы и многое другое, заключила Мухина.

Ранее «ГлагоL» сообщил, что россияне традиционно будут готовить на Новый год салат оливье, на втором месте по популятности — сельдь под шубой, а тройку лидеров замкнул крабовый салат.