Локальные пекарни, как малый формат конкурирует с сетями и супермаркетами — несмотря на насыщенность рынка

Аромат свежего хлеба против масс-маркета Если вы хотя бы раз заходили в небольшую пекарню утром, то знаете, что этот запах свежего хлеба не спутать ни с чем. Именно он заставляет людей сворачивать с маршрута и идти не в супермаркет, а в маленькое заведение на углу. Несмотря на огромную конкуренцию со...