Новогодний детокс: какие продукты спасут вашу печень после застолья

Печень восстанавливается сама, если ей просто перестать мешать. У нее нет болевых рецепторов, поэтому мы замечаем проблемы, когда становится уже поздно. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух пояснила, что особенно тяжело органу в периоды праздничных застолий. Чтобы помочь ей восстановиться, важно включить в рацион три группы полезных веществ: правильные жиры, белки и антиоксиданты. Печень защищают омега-3 кислоты, которыми […]

Печень восстанавливается сама, если ей просто перестать мешать. У нее нет болевых рецепторов, поэтому мы замечаем проблемы, когда становится уже поздно. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух пояснила, что особенно тяжело органу в периоды праздничных застолий. Чтобы помочь ей восстановиться, важно включить в рацион три группы полезных веществ: правильные жиры, белки и антиоксиданты.

Печень защищают омега-3 кислоты, которыми богаты лосось, сельдь и тунец. Эти вещества снимают воспаление и препятствуют ожирению клеток органа. Аналогичный эффект дают грецкие орехи, миндаль, семена льна и тыквы. Не менее важен качественный белок, который есть в птице, яйцах или бобовых, например, чечевице. Помимо этого, ешьте побольше овощей и ягод. Богатые антиоксидантами свекла, брокколи, морковь и черника оберегают клетки этого органа от повреждений, отмечает канал «Едим Дома» с Юлией Высоцкой».

В то же время нужно знать и главных врагов печени. К ним относятся фастфуд, газировка, жирные соусы и сдоба. Однако самый сокрушительный удар наносит алкоголь. Даже тонны брокколи не спасут, если продолжать «заливать» печень спиртными напитками. При этом для нее нет разницы, насколько дорогой коньяк вы пьете: этанол в любом виде превращается в ацетальдегид, который буквально выжигает клетки.

Злоупотребление алкоголем неизбежно приводит к тяжелым последствиям. Речь не только циррозе и раке, но и о нарушениях обмена веществ, жирового гепатоза и диабета. Полное восстановление печени возможно лишь при полном отказе от спиртного. Другого пути нет. Кроме того, спиртные напитки провоцируют быстрое старение клеток. Чем больше человек пьет, тем меньше молодых клеток у него остается.

«ГлагоL» ранее подсказал, как проверить себя на алкоголизм. Среди них эксперты выделяют самооправдание, кратковременные провалы в памяти, а также привычку выпивать в одиночку.