Какие ошибки мы допускаем при использовании микроволновки: это случается чаще, чем думают многие

Многие ежедневно пользуются микроволновой печью. Но далеко не все используют эту технику правильно. Ошибки, которые на первый взгляд кажутся безобидными, повышают риск поломки микроволновки, негативно влияют на качество разогрева блюда. В некоторых случаях возможны и более серьезные последствия.

В условиях дефицита места на кухне верхнюю поверхность микроволновки часто превращают в дополнительную полку. Туда ставят посуду и контейнеры, кладут бумажные полотенца, книги с кулинарными рецептами и так далее. Некоторые хозяйки закрывают микроволновую печь сверху декоративными салфетками. Если такие предметы перекрывают вентиляционные отверстия – возникает риск перегрева прибора, его преждевременной поломки и даже возгорания.

Опасность представляет и неподходящая посуда. То, что в микроволновку нельзя ставить металлические емкости, знают многие. Однако проблемы вызывает и пластик. Контейнеры, не предназначенные для СВЧ-печи, при нагреве могут выделять вредные вещества в пищу, особенно при разогреве жирных блюд. Это относится как к одноразовой таре, так и к бытовым емкостям без соответствующей маркировки.

Даже при наличии в микроволновке вращающейся тарелки пища нагревается неравномерно. Поэтому при приготовлении или длительном разогреве нужно периодически останавливать процесс и перемешивать еду.

Еще одна частая ошибка – помещение в микроволновку плотно закрытых контейнеров. Накрывать еду необходимо, это ускоряет прогрев и предотвращает брызги. Однако важно оставлять небольшой зазор для выхода пара или использовать специальные крышки с отверстиями. При избыточном давлении емкость может деформироваться, а крышка – "выстрелить".

Если микроволновка сильно загрязнена – она работает менее эффективно и потребляет больше энергии, а остатки еды на ее внутренней поверхности становятся причиной неприятного запаха. Поэтому микроволновую печь при регулярном использовании нужно мыть раз в 1-2 недели. Также рекомендуется протирать ее внутри после каждого использования или, если вы ей пользуйтесь каждый день, – ежедневно.

Со временем на стенках микроволновки скапливаются жир, брызги и кусочки еды. Полностью мыть микроволновку после каждого использования необязательно, но необходима для поддержания ее работоспособности и гигиены.