Врач рассказал, сколько чашек кофе можно пить без вреда

Врач-гастроэнтеролог Сергей Лопатин назвал безопасную для здоровья суточную дозу кофе. По его словам, максимальная норма для взрослого человека составляет 400 мг кофеина. Это равно примерно шести чашкам эспрессо или двум-трем большим кружкам американо или капучино. Такой рекомендации, как отметил врач в беседе с «Лентой.ру», придерживаются ВОЗ и Роспотребнадзор. Специалист подчеркнул, что эта норма рассчитана на […]

Врач-гастроэнтеролог Сергей Лопатин назвал безопасную для здоровья суточную дозу кофе. По его словам, максимальная норма для взрослого человека составляет 400 мг кофеина. Это равно примерно шести чашкам эспрессо или двум-трем большим кружкам американо или капучино.

Такой рекомендации, как отметил врач в беседе с «Лентой.ру», придерживаются ВОЗ и Роспотребнадзор. Специалист подчеркнул, что эта норма рассчитана на здоровых людей. При бессоннице, тревожных расстройствах, тяжелой гипертонии, болезнях сердца, гастрите или язве потребление кофе стоит ограничить. Так, для беременных безопасная доза в два раза ниже — около 200 мг кофеина.

Лопатин также напомнил, что реальное содержание кофеина в чашке зависит от многих факторов. Например, в зернах робусты его почти в два раза больше, чем в арабике. Концентрация меняется и от способа приготовления: в кофе, сваренном в турке или с помощью фильтра, кофеина может быть больше, чем в порции эспрессо.

Как уже писал «ГлагоL», вкус готового напитка зависит от свежести​‍​‌‍​‍‌ кофе. Даже самые дорогие сорта могут быстро потерять аромат, если не следить за тем, как они хранятся. Кофе не любит кислород, тепло, свет, влагу и сторонние запахи.