В Минсельхозе объяснили причину "взлета" цен на огурцы в России и поделились прогнозами

Динамика цен на овощи в РФ, в первую очередь, на огурцы, носит ярко выраженную сезонность: зимой эта продукция традиционно дорожает, так как выращивание тепличных овощей требует больших затрат. Об этом сообщили в Минсельхозе в среду, 11 февраля 2026 года, "Интерфакс".

В ведомстве предположили, что с весны цены на овощи в стране начнут снижаться.

В Минсельхозе подчеркнули, что сейчас цены производителей практически на все овощи ниже, чем были год назад. К примеру, отпускная стоимость капусты по сравнению с 2025 годом снизилась на 31,4%, картофеля – на 19,8%, лука – на 13%, томатов – на 18,2%. Цены на огурцы у производителей сохраняются примерно на уровне прошлого года. В рознице в годовом выражении капуста подешевела на 24%, картофель и лук – на 16%, свекла – на 11,6%. Цены на томаты находятся на уровне прошлого года.

В 76 регионах России работает более 340 тепличных хозяйств общей площадью порядка 3,3 тыс. га. До 2027 года в стране планируется реализовать свыше 30 проектов в области тепличного овощеводства, общая мощность которых превысит 157 тыс. тонн продукции в год, подчеркнули в ведомстве.

Россияне в соцсетях делились, что их шокируют цены на огурцы. По данным пользователей, в магазинах фрукты из зарубежных стран стоят в 1,5-3 раза дешевле, чем огурцы и помидоры, выращенные в теплицах Подмосковья.

В январе цены на огурцы в России на 28,5%.