Вкус ностальгии: какие заведения общепита в Великом Новгороде работают еще со времен СССР и 1990-х

Заведения общепита давно стали одним из важнейших элементов культуры любых городов. Для туристов выстраивают целые маршруты, посвященные культовым ресторанам или барам, где можно попробовать как оригинальную, так и всем знакомую кухню. Неизменным атрибутом остается, как правило, вкус. Но для знакомства с исторической стороной местной гастрокультуры важно узнать и о заведениях, которые работают в городе дольше всего, так как именно они часто выступают хранителями вкусовых традиций горожан. «ФедералПресс» предлагает вам узнать именно о таких точках на карте Великого Новгорода и рассказывает, какие кафе, пирожковые и места питейные работают в городе дольше всего.