Новгородчина экспортирует в Польшу половину таблицы Менделеева — через клюкву

Несколько дней назад в Новгородском филиале Северо-Западной испытательной лаборатории Россельхознадзора завершились исследования образцов лесной клюквы, собранной в болотах и лесах Новгородчины. Общий вес партии клюквы, которую готовят к отправке в Польшу одно из предприятий Хвонинского района — 31,68 тонн. Сообщается, что в ходе проведенных исследований не были выявлены карантинные объекты для страны назначения.

Напомним, что клюква является ценным источником витаминов и микроэлементов и находит широкое применение в пищевой и ликёро-водочной промышленности, кулинарии и медицине.

В этих ягодах очень много витамина С, витаминов группы B, а также витамина K1 и других полезных компонентов. Они богаты макро- и микроэлементами, включая калий, фосфор, кальций, железо, марганец, молибден, медь, магний, бор, хром, цинк и многие другие.

Фото из открытых источников