Какой соус самый полезный

Чтобы быть уверенным, что соус не принесёт вреда, готовьте его сами, посоветовала кандидат медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Арзуманян. Во всяком случае, вы будете знать, какие ингредиенты входят в его состав.

Домашний майонез, даже если он калорийный, не содержит вредных ингредиентов.

«Майонез домашнего производства состоит из масла растительного, желтка, лимонного сока, горчицы, небольшого количества соли и сахара. Домашний майонез, даже если он калорийный, всё равно будет полезнее фабричного», — объяснила Арзуманян.

Майонез промышленного изготовления может содержать слишком много соли и вредные пищевые добавки.

Рецепт домашнего майонеза — в нашем материале.

В составе покупного кетчупа тоже может быть избыток соли, пищевые добавки, а также крахмал. Томатный соус собственного приготовления превзойдёт все купленные аналоги.

«Для его приготовления в домашних условиях мы используем помидоры, специи, масло оливковое — и всё», — подчеркнула Арзуманян.

Томатный соус можете приготовить по нашему рецепту. Быстро, полезно и вкусно!