Рецепт вкуснейшей шарлотки из кислых яблок на сметане

На дворе конец лета, а значит самый сезон созревания яблок. Если вам некуда девать богатый урожай, то попробуйте этот простой и необычный рецепт шарлотки на сметане. Способ приготовления рассказало издание URA.RU.

Ингредиенты

• Пять кислых яблок;
• 200 миллилитров сметаны;
• Два яйца;
• Один стакан сахара;
• Один стакан муки;
• Одна чайная ложка разрыхлителя;
• Сахарная пудра по вкусу.

Вам понадобится

• Венчик или миксер;
• Глубокая миска;
• Сито для муки;
• Форма для запекания;
• Бумага для выпечки.

Способ приготовления

Для начала необходимо разогреть духовку до 180 градусов. Пока она доходит до нужной температуры, смешайте сметану и разрыхлитель. В отдельной емкости взбейте сахар и яйца, а после влейте эту смесь в сметану. Далее просейте муку и тщательно вмешайте ее в получившуюся заготовку.

Теперь переходим к основному ингредиенту пирога — срежьте кожуру с яблок, удалите середину и нарежьте фрукт небольшими кусочками.

Дно формы для запекания застелите пергаментной бумагой и вылейте туда три четверти теста, затем аккуратно выложите нарезанные яблоки и залейте сверху остатками теста.

Выпекать пирог необходимо 35-40 минут. После приготовления дайте блюду остыть и посыпьте его сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Ранее 5-tv.ru рассказывал про ТОП-6 продуктов, полезных для сердца.