TasteAtlas назвал худшее блюдо из сырой рыбы
Салат «Индигирка» стал худшим блюдом русской кухни. Об этом свидетельствует статья на сайте гастрономического путеводителя по традиционным блюдам разных стран TasteAtlas.
Блюдо родом из Республики Саха (Якутия). Он состоит из нарезанной кубиками замороженной рыбы, перемешанной с луком, маслом и специями — соль и перец. Обычно салат готовят из белой рыбы.