Жителей Алтайского края научат любить мраморную говядину

В пик моды на веганство и сверчков алтайские аграрии решили популяризировать натуральные мясные продукты и открыли в Барнауле "Мастерскую мяса". Этот проект, по задумке авторов, должен не только способствовать формированию культуры потребления мраморной говядины, но и объединить производителей для создания новых продуктов питания, а также помочь с подготовкой кадров.