Роскачество поведало, из чего делают сервелат в Белгородской области
Роскачество исследовало копченый сервелат 28 марок. Также не подтвердился вымысел о высоком содержании в колбасах бензапирена. Его дает смесь фарша и измельченного шпика либо грудинки, при всем этом сама колбаса может быть как сырокопченой, так и варено-копченой.