У друга проблемы в Крыму

Неприятная история приключилась с моим другом Олегом Николаевым. Олег родился в Севастополе, долгое время жил в Москве, но несколько лет назад вернулся в Крым. Начал многое делать для развития туризма в родном регионе, бороться со свалками. Вместе с Олегом мы запустили портал для путешествий по России "Смородина". А пару лет назад он открыл ресторан "Остров" в Севастополе, который моментально стал одним из лучших заведений города.

И вот на днях "Остров" стал объектом странной прокурорской проверки. Приехали люди на черной иномарке, по, якобы, жалобе одного из посетителей. Ни самой жалобы, ни объяснений проблемы они не предоставили. Просто прошли на кухню, взяли какие-то пробы и удалились.

Олег очень переживает. Во-первых, совершенно не ясно в чем проблема и претензия. В кухне и качестве продуктов он уверен. Заведение открытое, в нем постоянно проходят встречи, лекции и мероприятия. За все время работы не было ни одного негативного отзыва. Во-вторых, есть сомнения в процедуре взятия проб. Пробирки с палочками для бактериальных смывов не были опломбированы, и какие бактерии туда могли попасть до визита проверяющих, неизвестно. В акте о регистрации сделанных проб значилось: "Термобокс, спецтранспорт", в то время как проверяющие приехали на тонированном Мерседесе.

Желаю Олегу скорейшего решения проблем. Уверен, это недоразумение. Однако меня, как ресторатора подобные истории тревожат не меньше. Хочется вести бизнес и быть уверенным, что недоразумения будут решаться в цивилизованных рамках.

История полностью тут: http://primechaniya.ru/home/proisshestviya1/7154/7330