Гарантированный способ сделать любые котлеты сочными - кладем в них смесь сыра с маслом!Ф

При приготовлении котлет есть распространенная проблема — они часто выходят сухими. Однако есть простой способ, чтобы сделать их более сочными. По моему опыту, добавление масла и сыра сверху решает эту проблему полностью. Кроме того, для лучшего результата рекомендуется использовать духовку вместо сковороды.

 

Чтобы приготовить эти сочные котлеты, вам понадобятся следующие ингредиенты: мясной фарш, лук, хлеб, молоко, яйца, соль, перец, сметана, сыр (лучше всего твёрдый), укроп, чеснок.

 

 

Как приготовить вкусные сочные котлеты:

 

1. Замочите хлеб в молоке до мягкости. Нарежьте лук мелко. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

 

2. Смешайте мясной фарш, лук, замоченный хлеб, яйца, соль и перец в большой миске. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

 

3. Сформируйте котлеты из фарша, делая углубление посередине каждой.

 

4. Для начинки: натрите сыр, измельчите укроп, чеснок, добавьте сметану и перемешайте.

 

5. Наполните каждую котлету начинкой.

 

6. Выложите котлеты на противень, запечь в разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 35 минут.

 

Подавайте котлеты с картофельным пюре или овощным салатом. Этот рецепт гарантирует сочные и вкусные котлеты, которые порадуют вашу семью или гостей.