Rennes. Le chef du George V au menu de la gare SNCF
Gares et Connexions, en charge du développement commercial des gares SNCF, veut faire entrer en gare les grands noms de la gastronomie française. Depuis un an et demi, elle s’est mise en quête de chefs.Michel Roth à Metz. Éric Fréchon à Saint-Lazarre. Alain Ducasse à Montparnasse. Et à partir de...