Pačja prsa na slatkom crvenom kupusu
RECEPT RESTORANA BALON - 250 g pačjih prsa 100 g crvenog kupusa 80 g butternut tikve 50 g maslaca 20 ml maslinova ulja 20 ml balzamičnog octa 1 češanj češnjaka žličica soli ½ žličice papra 3 g meda 1 granny smith jabuka 150 ml crnog vina