Caen. La Crémerie des baratineurs s’installe rue aux Namps

Ouvrir une crémerie-fromagerie est le pari de Baptiste Evrard et Justine Vialle. Ce n’est pas du baratin. Leur Crémerie des baratineurs a ouvert rue aux Namps cet été. On y trouve « des fromages achetés directement chez le producteur dont 30 % sont locaux, des produits laitiers, crème, fromage...