Siete ensaladas fáciles y frescas para dar comienzo al verano

Aquellos que adoran cocinar aseguran que disfrutan mucho probando nuevas técnicas culinarias y jugando con la mezcla de ingredientes. De esta forma, prueban otros sabores y descubren novedosas combinaciones a la hora de comer.


Y si hay un plato que permite riesgos, esa es sin duda la ensalada. La conocerás porque típicamente está formada por lechuga, tomate y quizá atún o maíz, pero lo cierto es que esta preparación ha evolucionado tanto que a día de hoy se pueden hacer ensaladas de todo tipo: con fruta, todo tipo de verdura, queso fresco, ahumados, frutos secos...


Ahora que con las altas temperaturas no apetecen comidas copiosas, la ensalada, ensaladilla y derivados se convierten en nuestro aliado no solo para comer sano, también rico y ligero.


Estas son algunas de las ensaladas más frescas que puedes incluir en tu menú semanal para llevar también a tus planes más veraniegos: