Comment fête-t-on Noël dans les autres pays du monde ? Voyage à travers les traditions avec cinq familles de Riom (Puy-de-Dôme)

En France, les enfants associent Noël à la neige, au Père Noël, ses rennes et ses lutins, à la bûche glacée… Mais de quoi rêvent leurs copains en cette période?? Embarquement immédiat pour un tour du monde des traditions.

En route vers la Slovaquie pour manger des petits gâteaux

Les enfants slovaques sont fixés sur leur sort depuis le 6 décembre et le passage de Saint Nicolas, son ange et son démon. S’ils ont eu le droit aux bonbons et chocolats, le petit Jésus devrait venir le 24 au soir pour leur déposer des cadeaux au pied du sapin qu’ils auront décoré le jour même avec des boules en verre et du chocolat. Celui-ci fera alors retentir une petite clochette.

Ils se réuniront ensuite en famille autour d’un repas composé de Vianocné oblátky (petit pain type hostie), soupe à la choucroute, carpes, salade macédoine ou encore Bobalky (dessert au miel et au pavot), ainsi que de bonnes bouteilles de Ruchka, de l’alcool de poires. "Nous préparons également des petits gâteaux pour patienter jusqu’à la messe de minuit, explique Maria Meyzen, maman d’Alice et Marc. Je me souviens qu’une année, ma mère en avait fabriqué de 24 sortes différents?!"

La tradition. En fin de repas, les Slovaques coupent une pomme en deux. Si une étoile apparaît, cela signifie que l’année qui arrive sera placée sous le signe du bonheur et de la joie. "Nous avons également pour tradition de placer une pièce et de l’ail sous la nappe pour être en bonne santé et ne pas manquer d’argent", souligne Maria Meyzen.

Les 26, ils poursuivront les festivités entre amis à l’occasion de la Saint Étienne. En discothèque ou au bal, les jeunes danseront alors toute la nuit…

Cap sur l’Australie pour faire monter la température

"Pour moi, avoir de la neige à Noël, c’est vraiment étrange, même si on grandit avec ces images dans les films." Cap sur l’Australie pour fêter Noël en maillot de bain, les pieds dans le sable, avec Courtney Kubat, professeure d’anglais à Riom.

Imaginez 30 degrés au thermostat, un buffet froid avec des fruits de mer, de la salade et une pavlova ou des glaces en dessert, puis une partie de cricket sur la plage… "Vous comprendrez que les enfants ont du mal à imaginer le Père Noël sur un traîneau, glisse Courtney Kubat. Alors, nous avons de plus en plus de représentation de lui traîné par des kangourous ou sur un surf?!"

Et le 26 ? Les Australiens vont profiter du "Boxing day" entre amis en regardant le cricket à la télévision autour d’un barbecue.

Escale en Roumanie avec des chants traditionnels de Noël

En Roumanie, les fêtes ont déjà commencé depuis le 6 décembre avec la Saint Nicolas. Ce jour-là, les familles ont décoré leur sapin. "Je suis né au début des années 1980, moment où le communisme était au pouvoir et voulait enlever cette tradition. Alors, mes grands-parents décoraient leur sapin avec des pommes et des coings, se remémore Hristu Galane. Mais le soir de Noël, ils l’illuminaient avec des bougies, c’était magique?!"

Le 24 au soir, les enfants de Roumanie iront chanter dans le village pour annoncer la naissance de Jésus, vêtus de leur costume traditionnel. Ils dégusteront ensuite le cochon sacrifié quelques jours plus tôt, préparé selon douze recettes différentes. Puis, la brioche traditionnelle, le Cozonac aux noix.

La tradition. S’il y a une tradition que les Français rêveraient sûrement de voir importer, c’est bien celle-ci : si les Roumains ont déjà été récompensés de leur bon comportement par Saint Nicolas, le Père Noël devrait, lui aussi, apporter des cadeaux dans la nuit du 24 au 25…

Détour par le Costa-Rica pour découvrir d'impressionnantes crèches

Au Costa Rica, l’aspect religieux est prégnant pour Noël. "Les crèches sont la fierté de chaque famille. Les gens s’investissent énormément, puis s’invitent pour venir les découvrir", explique Angie Stevens, maman de Diego, Esteban et Valentina. Le sapin est ainsi relayé au second plan, d’autant qu’avec les espèces présentes au Costa Rica, "on ne retrouve pas cette odeur si caractéristique de Noël".

Et puisque les températures avoisinent les 35 degrés sur la côte et ne descendent jamais en dessous de 10 dans les montagnes, hors de question d’allumer le four. Les familles préparent des tamales, un plat typique de viande de porc farci dans des galettes à base de farine de maïs et cuites dans des feuilles de banane.

"Et en dessert, nous avions le droit d’avoir des raisins et des pommes, ce qui est un vrai privilège, car ce sont des produits que l’on importe et donc qui coûtent très cher", se remémore Angie Stevens.

Dernier stop : la Russie, où les enfants vont encore devoir patienter...

En Russie, les enfants devront attendre le 31 décembre pour recevoir leurs cadeaux, du fait du décalage entre les calendriers julien et grégorien. Ce soir-là, les enfants enfileront leur plus beau costume pour rencontrer "Papi Gel" (Ded Moroz), le Père Noël, et "La petite fille de neige" (Snegourochka). 

"Les enfants ont préparé en amont une chanson, une danse ou une poésie pour montrer à Papi Gel qu’ils méritent leurs cadeaux, explique Roman Jbanov, papa de Bodgan. Cela permet de développer leur imagination et de rendre ce moment magique, un peu comme dans les contes."

Mais en attendant cette soirée, les petits Russes s’imprégneront de la magie de Noël à partir du 27 décembre dans les théâtres au travers de nombreux spectacles autour des légendes de Noël.

Ces Issoiriens venus de l’étranger nous racontent leur Noël

Enfin, dans la nuit du 6 au 7 janvier, la magie opérera de nouveau à l’occasion du Noël religieux (Rojdestvo). "Après la messe, nous nous réunirons en famille autour de bougies pour prier, chanter et formuler nos vœux pour l’année à venir, explique Roman Jbanov. Puis, la nuit tombée, nous essayerons de lire l’avenir dans le marc de café…"

Jeanne Le Borgne