Nadchodzi rewolucja na rynku kawy. Arabica będzie tracić na popularności
Rynek kawy stoi przed szeregiem wyzwań, które mogą zdecydowanie wpłynąć na jego przyszłość — wynika z analizy ekspertów branżowych. Głównymi czynnikami rewolucji są zmiany klimatu, rosnący popyt na kawę w Chinach oraz nowe regulacje Unii Europejskiej.