"Bravo Madrid", el nuevo proyecto para enseñar la ganadería de lidia

La Comunidad de Madrid publicó una guía con actividades para conocer once ganaderías de toros bravos de la región

La Comunidad de Madrid ha lanzado una guía que ofrece rutas y actividades en once ganaderías de toros bravos de la región. Este producto turístico incluye opciones como gastronomía, observación de fauna, paseos, visitas guiadas en 4x4 para ver a los toros en su entorno natural, tientas y comidas camperas, permitiendo a los visitantes vivir experiencias nuevas y entender el verdadero significado de esta actividad.

Las localidades que participan en esta iniciativa son Buitrago del Lozoya, Cabanillas de la Sierra, Soto del Real, Manzanares el Real, Colmenar Viejo, Valdemorillo, Rivas-Vaciamadrid y Villarejo de Salvanés. El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Mariano de Paco Serrano, presentó esta experiencia en la plaza de Las Ventas, subrayando que “la cría del toro de lidia es parte integral de la cultura y tradición madrileña y española”. “Queremos dar a conocer esta tradición de la mano de los expertos en el tema”, añadió.

Estos espacios naturales, ubicados a poca distancia de la capital, permiten el desarrollo de una actividad de alta calidad y aseguran la continuidad de un significativo grupo de ganaderías de toros bravos, dedicadas a esta práctica desde hace siglos. Gracias a esta tradición, la Comunidad de Madrid posee una notable concentración de fincas de toro de lidia, siendo la región española con mayor número de reses por kilómetro cuadrado, con un total de 105 hierros.